甑島という島

鹿児島県の西、東シナ海に浮かぶ列島です。上甑・中甑・下甑の三つの島からなり、川内港からフェリーで渡ります。

断崖が海に落ちるような地形と、長い砂利浜。信号機は島にいくつもありません。コンビニもありません。そのかわり、夕方になると海の向こうに日が沈むのが、どこからでも見えます。

人口は約4,000人。少しずつ減っています。

2025年、島にビール工房ができました

KOSHIKI BREWERYは、その島に生まれた小さなクラフトビール工房です。海を見下ろす斜面に、黄色い庁の建物が一軍。ここで醸しています。

使っているのは、島で取れるものです。もともとこの島にあったものを、そのままビールに入れています。

• 長命草——「1株食べれわ1日長生きする」と言い伝えられる、島のハーブ
• きのす（だいだい）——島の柑橘。果汁も皮も使います
• 島レモン・ジャバラ——その季節に取れたものを

箱の中身について

季節に合わせて選んだものが入っています。香りや味わいのバランスを見て詰めているので、順番に飲むと違いがわかります。

例えばこんな銀銘があります。軽やかな白サワー、ほんのり濃いめのエール、深焙煎のポーター。どれが届くかは、開けてからのお楽しみです。

おいしく飲むために

もし気に入っていただけたら

オンラインストアで、全銀銘をお求めいただけます。季節限定の醸造もありますので、ときどきのぞいてみてください。

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